«La seguridad alimentaria es un mercado emergente con futuro»

Expansión

Entrevista a Tomás Orbea, vicepresidente de la Fundación Seguridad Alimentaria (FSA)

El diario Expansion.com entrevista al Vicepresidente de la Fundación FSA, Fundación de Seguridad Alimentaria y Prevención de alergias.

«La seguridad alimentaria es un mercado emergente con futuro»

Durante la entrevista con el diario económico, Tomás Orbea aborda temas como el ecosistema gastronómico vasco, el control de alérgenos y la creación de la FSA, Fundación de Seguridad Alimentaria y Prevención de Alergias.

También se refiere a la importancia de la Formación en control de alérgenos como herramienta para poder posicionarse en el mercado.

Clickar sobre la imagen para ver la noticia completa