Formación

La cadena alimentaria abarca a un gran conjunto de trabajadores, desde la producción primaria, manipulación hasta el servicio gastronómico en colegios, hospitales, residencias, bares, restaurantes, empresas de catering y sectores relacionados con el turismo, entre otros.

Este colectivo requiere una formación especializada en gestión y control de alérgenos para poder hacer frente a un colectivo de ciudadanos cada vez mayor y con necesidades específicas.

Por ello, la FSA junto con la WAO ha desarrollado una formación especializada, bonificable 100% por la Fundación Tripartita, para ayudar al sector alimentario y que abarca materias tales como:

  • Legislación
  • Identificación de productos
  • Elaboración de menús, cartas….
  • Protocolos de actuación en caso de reacción alérgica
  • El conocimiento en la manipulación de alimentos
  • Prevención de contaminación alimentaria
  • Sistemas de autocontrol
  • Trazabilidad

Esta formación puede ser bonificable 100%

Está avalada internacionalmente gracias al acuerdo estratégico entre la Fundación FSA y la WAO

Contacta con la Fundación FSA

Si deseas ampliar información sobre los servicios ofrecidos por la Fundación FSA, rellena por favor el siguiente formulario o escríbenos a la dirección de correo electrónico info@funsapa.org

info@funsapa.org
946 612 070

He leído y acepto la Política de Privacidad

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Volver arriba